Filloas con crema de castañas e chocolate
10 -12 filloas 50 minutos Dificultade: fácil Ingredientes para as filloas 250 g de fariña de trigo 500 ml de
Bica manteigada
10 racións 70 – 75 minutos 45- 50 minutos Ingredientes para o fermento 250 g de fariña de forza 150
Piadinas caseiras
6 racións 10minutos Dificultade:fácil Ingredientes para a masa 500 g de fariña de trigo 125 g de manteiga clarificada AIRA
Croquetas caseiras
25-30 racións 2 horas Dificultademedia Ingredientes 1 litro de leite enteira 100 gramos de fariña 100 g de manteiga clarificada
Pulpo á prancha con puré de pataca
4 racións 20 minutos Dificultademedia Ingredientes 2 rabos de pulbo cocido 500gr. de pataca 3 cucharadas de leite (aínda que
Orellas de Entroido
8- 10 racións 30 minutos Dificultade media Ingredientes 2 ovos 50ml de anís ou augardente de caña 500g de fariña