10 -12 filloas   50 minutos   Dificultad: fácil Ingredientes para las filloas 250 g de harina de trigo

  10 raciones   70 – 75 minutos   45- 50 minutos Ingredientes para el fermento 250 g de harina

  6 raciones   10 minutos   Dificultad: fácil Ingredientes para la masa 500 gr de harina de trigo 125

25-30 raciones 2 horas Dificultadmedia Ingredientes  1 litro de leche entera 100 gramos de harina 100 g de mantequilla clarificada

  4 raciones   20 minutos   Dificultad media Ingredientes 2 rabos de pulpo cocido 500gr. de patata 3 cucharadas

  8- 10 raciones   30 minutos   Dificultad media Ingredientes 2 huevos 50ml de anís o aguardiente de caña