Filloas con crema de castañas y chocolate
10 -12 filloas 50 minutos Dificultad: fácil Ingredientes para las filloas 250 g de harina de trigo
Concurso de dibujo infantil para el Calendario AIRA 2027
AIRA lanza un nuevo concurso de dibujo dirigido a familiares de socios y empleados de la Cooperativa. Los dibujos seleccionados
Piadina casera
6 raciones 10 minutos Dificultad: fácil Ingredientes para la masa 500 gr de harina de trigo 125
Croquetas caseras
25-30 raciones 2 horas Dificultadmedia Ingredientes 1 litro de leche entera 100 gramos de harina 100 g de mantequilla clarificada
Pulpo a la plancha con puré de patata
4 raciones 20 minutos Dificultad media Ingredientes 2 rabos de pulpo cocido 500gr. de patata 3 cucharadas
Orejas de Carnaval
8- 10 raciones 30 minutos Dificultad media Ingredientes 2 huevos 50ml de anís o aguardiente de caña
Concurso de dibujo infantil para el Calendario AIRA 2026
AIRA lanza un nuevo concurso de dibujos dirigido a familiares de socios/as y trabajadores/as de la Cooperativa. Los dibujos seleccionados
Alerta sanitaria: Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC)
La Dermatosis Nodular Contagiosa (DNC) es una enfermedad vírica que afecta exclusivamente al ganado bovino. Detectada ya en países como Italia y Francia, existe un
Desde Becerreá, Ganadería Fonchave
Fonchave es una de las ganaderías socias de AIRA centrada en la producción de vacuno de carne, con un cebadero
AIRA apuesta por un consejo rector con fuerte presencia femenina y renovación generacional
José Ramón Ratón, nuevo presidente de AIRA, lidera un órgano rector que representa la diversidad del sector con un amplio