Aira Lácteos
ingredientes de máxima calidad de las granjas de nuestra cooperativa
En AIRA somos expertos en la industria láctea, desde un enfoque innovador y responsable, cuidamos a cada uno de nuestros ganaderos socios y su producción de leche.
Ofrecemos soluciones industriales de calidad para generar ingredientes de la máxima calidad a nuestros clientes operando principalmente en los sectores de alimentación, alimentación infantil y alimentación funcional.
Ingredientes lácteos con origen gallego, proyección internacional
Nuestros ingredientes lácteos provienen de granjas gallegas asociadas, con un modelo cooperativo que garantiza calidad y origen controlado. Trabajamos desde la recogida de la materia prima hasta la transformación, cuidando cada etapa para responder a las demandas de la industria alimentaria y de nutrición. Garantizando así la calidad, la seguridad alimentaria, la autenticidad y el bienestar animal en muchas de nuestras ganaderías socias.
Desde Galicia exportamos soluciones lácteas a los 5 continentes, con un enfoque técnico y flexible que nos permite adaptarnos a diferentes normativas y requisitos.
Apostamos por la cercanía con el ganadero, la tecnología de vanguardia en procesamiento y el compromiso con el cliente que necesita un proveedor fiable para su producción.
Ofrecemos el sabor de Galicia a través de nuestros productos, de forma segura y de calidad.
¿Qué encontrarás en AIRA Milk Ingredients?
En AIRA disponemos de una oferta completa y variada de productos lácteos de calidad con origen gallego. Disponemos de un catálogo de ingredientes transformados y controlados en planta, con la garantía de un origen claro y procesos adaptados a la industria alimentaria global.
Aquí encuentras calidad, capacidad de producción y un equipo que conoce el mercado internacional y sus exigencias.
PRODUCTOS
LÁCTEOS
SOLUCIONES
INDUSTRIALES
Aplicaciones industriales para distintos sectores
Nuestros ingredientes lácteos se elaboran pensando en la versatilidad que demanda la industria alimentaria y nutricional. Algunas de las industrias donde puedes encontrar nuestros productos son:
- Alimentación
- Alimentación funcional
- Alimentación infantil
Trabajamos para proporcionar soluciones adaptadas a cada necesidad productiva, con la seguridad de un ingrediente controlado, estable y fácil de integrar en diferentes procesos.
Producción con trazabilidad desde el origen
Toda nuestra leche gallega proviene de ganaderías asociadas que mantienen estándares de calidad, bienestar animal y seguridad alimentaria. Garantizamos trazabilidad completa, desde la granja hasta el producto final, con controles continuos y datos verificados.
Procesos energéticamente eficientes y responsables
Desarrollamos productos lácteos con tecnologías que optimizan el consumo de energía. Reutilizamos el agua extraída en el secado y llevamos a cabo medidas de economía circular para valorizar subproductos, construyendo un modelo más sostenible.
Certificaciones reconocidas internacionalmente
Para AIRA, la calidad y el compromiso son el resultado de un trabajo diario en el que cada parte cuenta: el campo, nuestros socios y proveedores, nuestros clientes y cada uno de los procesos que llevamos a cabo. Unimos innovación y tecnología con la experiencia de la ganadería y la agricultura para ofrecer productos que cumplen con altos estándares de calidad y seguridad.
Este compromiso se refleja también en nuestra capacidad productiva y en unas instalaciones preparadas para garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos en cada etapa del proceso.
Nuestros productos e ingredientes lácteos cuentan con certificaciones reconocidas internacionalmente, como IFS Food, Halal, Kosher y SAE Nivel 3. Estas acreditaciones avalan el cumplimiento de exigentes requisitos de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad, y nos permiten trabajar con clientes y mercados tanto nacionales como internacionales.
Somos la 9ª región láctea
de la UE
En AIRA estamos comprometidos en la unión de la innovación y la tradición del sector primario con el objetivo de ofrecer productos lácteos innovadores, favorecer la transición sostenible del sector, fomentar su valorización integral y priorizar el desarrollo socioeconómico de todos nuestros socios.
Esto nos permite ser la 9ª región láctea de la Unión Europea.
Apostamos por la tecnología y el I+D+I para la investigación y el desarrollo de nuevos productos lácteos, y conseguir así una mayor trazabilidad, profesionalización y adaptación de toda la cadena de valor de la industria láctea. Trabajamos para garantizar la mejora continua, cumplir los estándares de referencia y formar parte de mercados internacionales.
¿Quieres colaborar con nosotros o conocer más sobre nuestros productos?
En AIRA trabajamos cada día para ofrecer soluciones reales a la industria láctea. Contacta con nuestro equipo para descubrir nuestros ingredientes, resolver dudas técnicas o explorar posibilidades de colaboración. Estamos aquí para escuchar tus necesidades y ayudarte a planificar tu producción con confianza y visión de futuro.
Preguntas frecuentes sobre nuestros lácteos
¿Qué diferencia a AIRA de otras industrias lácteas?
Nuestro modelo cooperativo de productos lácteos garantiza origen controlado y apoyo directo al ganadero, con procesos certificados que aseguran calidad constante y flexibilidad para adaptarnos a diferentes industrias, formatos, canales y mercados.
¿Dónde se encuentran sus plantas?
Nuestra principal planta industrial se sitúa en Galicia, en el parque empresarial de Melide. Desde allí gestionamos la recogida, el procesado y la distribución nacional e internacional de nuestros ingredientes lácteos. También contamos con una planta situada en Palas de Rey, en donde elaboramos quesos.
¿Se pueden solicitar productos a medida?
Sí, a través de nuestro Departamento de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), desarrollamos especificaciones técnicas ajustadas a las necesidades del cliente. Adaptamos fórmulas y formatos para distintas empresas de la industria láctea, siempre con la seguridad de un proceso certificado.