Leche en polvo
Características de producto
La leche en polvo se produce mediante el secado de leche pasteurizada. Está destinada a uso industrial y tiene múltiples aplicaciones: desde su utilización como ingrediente en la fabricación de una amplia gama de alimentos hasta para productos para lactantes y niños de corta edad. En nuestro surtido puedes encontrar:
- LECHE EN POLVO 1% – SMP1%
- LECHE EN POLVO 1% – IF
Aplicaciones
La leche en polvo tiene diferentes aplicaciones, entre las que destacan:
Lácteos
Se usa para la elaboración de yogures, leche recombinada, postres lácteos y otros productos derivados de la leche.
Panadería y pastelería
Utilizada en la elaboración de panes, galletas, bizcochos, productos de bollería y otras elaboraciones.
Chocolatería y confitería
Ingrediente empleado en la elaboración de chocolates, caramelos, dulces y otros productos de confitería.
Heladería
Utilizada en la elaboración de helados, postres congelados y otras formulaciones para la industria.
Bebidas
Ingrediente para la elaboración de bebidas lácteas, bebidas instantáneas y otras preparaciones alimentarias.
Nutrición
Utilizada como ingrediente en diferentes formulaciones nutricionales y productos de alimentación especializada.
Producto
Formato y logística
Leche desnatada en polvo
Saco 20 KG – Palet 1200 kg / BB 1000 KG
Leche desnatada en polvo solubilidad plus
BB 700 KG
Leche entera en polvo
Saco 20 KG – Palet 1200 kg
Gama de productos
Nuestra leche concentrada está disponible en varios formatos destinados a canal HORECA e industrial. Para conocer todos los formatos disponibles, contacta con nosotros.
Conservación
Vida útil: 24 meses.