Leite en po
Características do produto
O leite en po obtense mediante o secado de leite pasteurizado. Está destinado ao uso industrial e conta con múltiples aplicacións, desde o seu uso como ingrediente na elaboración dunha ampla variedade de alimentos ata a súa utilización en produtos para lactantes e nenos de curta idade. No noso surtido podes atopar:
- LEITE EN PO 1% – SMP1%
- LEITE EN PO 1% – IF
Aplicacións
O leite en po ten diferentes aplicacións na industria alimentaria, entre as que destacan:
Lácteos
Utilízase na elaboración de iogures, leite recombinado, sobremesas lácteas e outros produtos derivados do leite.
Panadería e pastelería
Utilízase na elaboración de pans, galletas, biscoitos, produtos de bolería e outras elaboracións.
Chocolatería e confitería
Ingrediente empregado na elaboración de chocolates, caramelos, doces e outros produtos de confeitaría.
Xeadería
Utilízase na elaboración de xeados, sobremesas conxeladas e outras formulacións para a industria.
Bebidas
Ingrediente para a elaboración de bebidas lácteas, bebidas instantáneas e outras preparacións alimentarias.
Nutrición
Utilízase como ingrediente en diferentes formulacións nutricionais e produtos de alimentación especializada.
Produto
Formato e loxística
Leite desnatado en po
Saco 20 KG – Palé 1200 kg / BB 1000 KG
Leite desnatado en po de alta solubilidade
BB 700 KG
Leite enteiro en po
Saco 20 KG – Palé 1200 kg
Gama de produtos
O noso leite concentrado está dispoñible nunha variedade de formatos para os sectores HORECA e industrial. Póñase en contacto connosco para coñecer todos os formatos dispoñibles.
Conservación
Vida útil: 24 meses.