Con este acordo, crearase Quesos de Galicia SL e comezaranse a producir queixos con leite das explotacións socias da Cooperativa.
AIRA e GARCÍA BAQUERO acaban de selar unha alianza estratéxica, unindo forzas para comezar a producir queixos elaborados en Galicia con leite das granxas socias da Cooperativa.
Este acordo creará Queixos de Galicia SL para a comercialización destes queixos, nun intento de promover conxuntamente a produción, o desenvolvemento, a innovación e a internacionalización dos queixos gallegos.
O acordo combinará a experiencia e o coñecemento da cadea de subministración de AIRA coa capacidade comercial e produtiva de GARCÍA BAQUERO, garantindo así unha operación sostible, eficiente e de valor engadido para os socios, empregados, consumidores e clientes de ambas as entidades.
« Con esta iniciativa, ambas entidades reafirman o noso compromiso co desenvolvemento do sector agroalimentario galego e a creación de valor en toda a cadea de subministración. A través desta colaboración e esforzo conxunto, traballamos para consolidar a excelencia dos nosos produtos, posicionando a Galicia como un referente dos queixos de calidade elaborados co sabor e a tradición de Galicia », afirma Daniel Ferreiro, director xeral de AIRA.
” Esta alianza non só reforzará a posición de ambas as empresas no mercado de compras, senón que tamén xerará un maior valor para os clientes. Ademais, brindará a GARCÍA BAQUERO a oportunidade de iniciar unha nova fase de colaboración con AIRA, centrada en ofrecer produtos e servizos da máis alta calidade, consolidar a marca de queixos gallegos e explorar novas e vangardistas tendencias dentro desta categoría “, explica Miguel Ángel García Baquero, director executivo de GARCÍA BAQUERO.
Ademais, este proxecto supón unha firme aposta tanto de AIRA como de GARCÍA BAQUERO pola produción de queixos de calidade en Galicia, tal e como transmitiron ambas as entidades nunha reunión de traballo coa conselleira do Medio Rural, María José Gómez, á que tamén asistiu o director xeral de Gandería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros. A reunión, en representación de ERA, contou coa presenza do seu presidente, José Manuel López Tellado; o director xeral, Daniel Ferreiro; e o vicepresidente, Javier Taboada. GARCÍA BAQUERO estivo representado polo seu director xeral, Miguel Ángel García Baquero. A Consellería considera este proxecto de especial interese para seguir impulsando o sector lácteo gallego, especialmente mediante o apoio á transformación do leite producido en Galicia.
