Con este acuerdo se creará Quesos de Galicia S.L. y se comenzarán a elaborar quesos con leche de las ganaderías socias de la Cooperativa.
AIRA y GARCÍA BAQUERO acaban de sellar una alianza estratégica con la que suman esfuerzos para comenzar a producir quesos elaborados en Galicia y con leche de las ganaderías socias de la Cooperativa.
Con este acuerdo se creará Queixos de Galicia S.L. para comercializar estos quesos, en una apuesta por promover conjuntamente la elaboración, el desarrollo, la innovación y la internacionalización de los quesos gallegos.
El acuerdo unirá la experiencia y el conocimiento en la cadena de suministro por parte de AIRA con la capacidad comercial y productiva de GARCÍA BAQUERO, garantizando así una operación sostenible, eficiente y de valor añadido para los socios, trabajadores, consumidores y clientes de ambas entidades.
“Con esta iniciativa ambas entidades reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo del sector agroalimentario gallego y la creación de valor en toda la cadena de suministro. A través de esta colaboración y esfuerzo conjunta trabajamos para consolidar la excelencia de nuestros productos, posicionando Galicia como referente de quesos de calidad elaborados con el sabor y la tradición de Galicia”, valora Daniel Ferreiro, director general de AIRA.
‘’Esta alianza no solo fortalecerá la posición de ambas compañías en el comprado, sino que también generará un mayor valor para los clientes. Además, brindará a GARCÍA BAQUERO la oportunidad de iniciar una nueva etapa de colaboración con AIRA, orientada a ofrecer productos y servicios de la más alta calidad, consolidando la marca del queso gallego y explorando noticias y vanguardistas tendencias dentro de esta categoría”, explica Miguel Ángel García Baquero, consejero delegado de GARCÍA BAQUERO.
Además, este proyecto es una apuesta decidida tanto desde AIRA como por parte de GARCÍA BAQUERO por producir quesos de calidad en Galicia y así se lo trasladaron desde ambas entidades en un encuentro de trabajo con la conselleira de Medio Rural, María José Gómez, en el que también participó el director general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros. En la reunión por parte de ERA asistieron su presidente, José Manuel López Tellado; el director general, Daniel Ferreiro, y el vicepresidente, Javier Taboada. En representación de GARCÍA BAQUERO participó su consejero delegado, Miguel Ángel García Baquero. Por su parte desde la Consellería consideran de especial interese este proyecto para continuar a dinamizar el sector lácteo gallego, en particular al apostar por la transformación de la leche producida en Galicia
