José e Patricia decidiron investir na agricultura familiar despois de anos traballando noutros sectores. Hai pouco máis dun ano, abriron novas instalacións e incorporaron un sistema de muxido robotizado. Descubra como traballan nesta granxa membro da AIRA.
José Luís López traballou na construción durante anos ata que a crise da vivenda o levou a decidir facerse cargo da pequena granxa leiteira que os seus pais tiñan en Vilasuso, Guntín (Lugo). Outra crise, neste caso a COVID-19, tamén levou á súa muller, Patricia Sánchez, a deixar o seu traballo e dedicarse á gandería. Hoxe, ela e os seus dous fillos, Roberto e Alejandro, están moi contentos coa súa decisión en Casa Xanete , unha granxa socia da AIRA.
Co paso dos anos , pasaron de 10 vacas a unhas 120 cabezas de gando, a maioría de raza frisona, das cales arredor de 50 producen leite. O ano pasado, coa incorporación de Patricia, fixeron un dos cambios máis significativos: pasar dunhas instalacións que eran demasiado pequenas para eles e onde muxían mediante un sistema de circuítos, a un estabulo espazoso onde tamén incorporaron un sistema de muxido robótico. «Todo era novo para as nosas vacas, non só o robot de muxido, senón tamén o traslado a unhas novas instalacións abertas, mentres que antes estaban nun sistema pechado», explican os gandeiros.
Lonxe de ser unha adaptación difícil, recoñecen que os animais adaptáronse moi ben ao cambio, e en menos dun ano pasaron dunha produción de 29 litros a unha media de 42 litros por animal. «Dous meses despois de facer o cambio, xa estabamos nunha produción media de 37 litros. Os primeiros días foron moi intensos para nós, supervisando todo case as 24 horas do día, xa que non fixemos un cambio gradual, pero facer a transición deste xeito foi un grande éxito», coinciden tanto José como Patricia. Actualmente tamén teñen unha calidade do 3,8 % de graxa e do 3,45 % de proteína.
Ademais da incorporación do robot de muxido, esta granxa está a empregar diversas ferramentas dixitais na súa xestión diaria. Así, ademais de todos os datos que proporcionan os colares do gando en relación co estado de saúde do animal, tamén xestionan cuestións como a solicitude de penso á Cooperativa a través da aplicación AIRA. Tamén empregan o rexistro de tratamentos veterinarios de AIRA. «Este tipo de ferramentas dixitais son moi útiles porque tes toda a información dispoñible no teu teléfono», di Patricia, que xestiona a administración da granxa e tamén se encarga do coidado do gando de recría.
Mentres tanto, José é o responsable tanto de supervisar as vacas en lactación como de producir forraxe nas 40 hectáreas que xestionan na granxa.
Experiencia con AIRA
Como é a túa experiencia coa Cooperativa?
Os meus pais comezaron coa cooperativa hai máis de 30 anos, primeiro con Copar, despois con Agris e máis tarde con AIRA. Desde que asumimos a xestión da granxa, seguimos a depender dos servizos veterinarios e reprodutivos debido á experiencia positiva que tivemos, pero tamén fomos engadindo outros servizos. Hoxe, tamén vendemos leite, consumimos penso AIRA e recentemente engadimos un servizo de carro de penso, entre outros servizos.
Por que es membro da AIRA? Que servizos ofrece a Cooperativa que che resultan útiles?
Somos socios porque cremos que, estando unidos, podemos conseguir mellores resultados, tanto na venda de leite como nos prezos que se reciben como socios. Aínda que os socios sempre queren máis e ás veces non entenden por que a Cooperativa non ofrece o prezo máis competitivo en todos os produtos. Non obstante, en áreas como a comercialización e o procesamento do leite, creo que houbo unha mellora significativa e espero que siga a darnos bos resultados no futuro.
Hai algún aspecto da Cooperativa que consideres que precise mellora?
Hai aspectos como as ferramentas dixitais que a Cooperativa lles proporciona aos seus socios, que, aínda que poden mellorar aínda máis, xa ofrecen un moi bo servizo e son moi útiles. Non obstante, hai outros servizos que, como Cooperativa con tantas granxas socias, están un pouco descoidados. A nosa experiencia coa comercialización de becerros a través de AIRA non foi boa e non a usaremos ata que mellore.
Tamén vemos a necesidade de manter máis reunións con socios de cada rexión, de forma regular, para que poidades abordar directamente algúns dos problemas que vos preocupan.
