Aira Lácteos
ingredientes de máxima calidad de las granjas de nuestra cooperativa
En AIRA somos expertos en la industria láctea, desde un enfoque innovador y responsable, cuidamos a cada uno de nuestros ganaderos socios y su producción de leche.
Ofrecemos soluciones industriales de calidad para generar ingredientes de la máxima calidad a nuestros clientes operando principalmente en los sectores de alimentación, alimentación infantil y alimentación funcional.
Ingredientes lácteos con origen gallego, proyección internacional
Nuestros ingredientes lácteos provienen de granjas gallegas asociadas, con un modelo cooperativo que garantiza calidad y origen controlado. Trabajamos desde la recogida de la materia prima hasta la transformación, cuidando cada etapa para responder a las demandas de la industria alimentaria y de nutrición. Garantizando así la calidad, la seguridad alimentaria, la autenticidad y el bienestar animal en muchas de nuestras ganaderías socias.
Desde Galicia exportamos soluciones lácteas a los 5 continentes, con un enfoque técnico y flexible que nos permite adaptarnos a diferentes normativas y requisitos.
Apostamos por la cercanía con el ganadero, la tecnología de vanguardia en procesamiento y el compromiso con el cliente que necesita un proveedor fiable para su producción.
Ofrecemos el sabor de Galicia a través de nuestros productos, de forma segura y de calidad.
¿Qué encontrarás en AIRA Milk Ingredients?
En AIRA disponemos de una oferta completa y variada de productos lácteos de calidad con origen gallego. Disponemos de un catálogo de ingredientes transformados y controlados en planta, con la garantía de un origen claro y procesos adaptados a la industria alimentaria global.
Aquí encuentras calidad, capacidad de producción y un equipo que conoce el mercado internacional y sus exigencias.
PRODUCTOS
LÁCTEOS
SOLUCIONES
INDUSTRIALES
Aplicaciones industriales para distintos sectores
Nuestros ingredientes lácteos se elaboran pensando en la versatilidad que demanda la industria alimentaria y nutricional. Algunas de las industrias donde puedes encontrar nuestros productos son:
- Alimentación
- Alimentación funcional
- Alimentación infantil
Trabajamos para proporcionar soluciones adaptadas a cada necesidad productiva, con la seguridad de un ingrediente controlado, estable y fácil de integrar en diferentes procesos.
Producción con trazabilidad desde el origen
Toda nuestra leche gallega proviene de ganaderías asociadas que mantienen estándares de calidad, bienestar animal y seguridad alimentaria. Garantizamos trazabilidad completa, desde la granja hasta el producto final, con controles continuos y datos verificados.
Certificaciones reconocidas a nivel internacional
Nuestros ingredientes lácteos cuentan con certificaciones IFS Food, Halal, Kosher y SAE Nivel 3, que avalan su seguridad y permiten la exportación a mercados exigentes. Estas acreditaciones reflejan nuestro compromiso con las normativas globales y la confianza del cliente.
Procesos energéticamente eficientes y responsables
Desarrollamos productos lácteos con tecnologías que optimizan el consumo de energía. Reutilizamos el agua extraída en el secado y llevamos a cabo medidas de economía circular para valorizar subproductos, construyendo un modelo más sostenible.
Somos la 9ª región láctea
de la UE
En AIRA estamos comprometidos en la unión de la innovación y la tradición del sector primario con el objetivo de ofrecer productos lácteos innovadores, favorecer la transición sostenible del sector, fomentar su valorización integral y priorizar el desarrollo socioeconómico de todos nuestros socios.
Esto nos permite ser la 9ª región láctea de la Unión Europea.
Apostamos por la tecnología y el I+D+I para la investigación y el desarrollo de nuevos productos lácteos, y conseguir así una mayor trazabilidad, profesionalización y adaptación de toda la cadena de valor de la industria láctea. Trabajamos para garantizar la mejora continua, cumplir los estándares de referencia y formar parte de mercados internacionales.
¿Quieres colaborar con nosotros o conocer más sobre nuestros productos?
En AIRA trabajamos cada día para ofrecer soluciones reales a la industria láctea. Contacta con nuestro equipo para descubrir nuestros ingredientes, resolver dudas técnicas o explorar posibilidades de colaboración. Estamos aquí para escuchar tus necesidades y ayudarte a planificar tu producción con confianza y visión de futuro.
Preguntas frecuentes sobre nuestros lácteos
¿Qué diferencia a AIRA de otras industrias lácteas?
Nuestro modelo cooperativo de productos lácteos garantiza origen controlado y apoyo directo al ganadero, con procesos certificados que aseguran calidad constante y flexibilidad para adaptarnos a diferentes industrias, formatos, canales y mercados.
¿Dónde se encuentran sus plantas?
Nuestra principal planta industrial se sitúa en Galicia, en el parque empresarial de Melide. Desde allí gestionamos la recogida, el procesado y la distribución nacional e internacional de nuestros ingredientes lácteos. También contamos con una planta situada en Palas de Rey, en donde elaboramos quesos.
¿Se pueden solicitar productos a medida?
Sí, a través de nuestro Departamento de Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i), desarrollamos especificaciones técnicas ajustadas a las necesidades del cliente. Adaptamos fórmulas y formatos para distintas empresas de la industria láctea, siempre con la seguridad de un proceso certificado.