Antonio Fern\u00e1ndez, xunto co seu irm\u00e1n Luis Javier, xestionan Finca de Eiras SL, situada en Pol. A granxa foi adquirida polo seu pai en 1995, despois de toda unha vida traballando al\u00ed como capataz. Os irm\u00e1ns incorpor\u00e1ronse \u00e1 granxa en 1998, ano no que completaron a primeira gran ampliaci\u00f3n das instalaci\u00f3ns. A segunda foi en 2006. Finalmente, en 2019, remataron os \u00faltimos traballos na granxa, engadindo a sala de muxido traseira de 24 puntos. <\/p>\n
Ademais da granxa de gando, tam\u00e9n te\u00f1en unha granxa de porcos. Antonio \u00e9 o principal responsable do gando, mentres que Luis Javier xestiona a granxa de porcos. \u00abDecidimos non investir integramente na produci\u00f3n l\u00e1ctea e cremos que era a mellor opci\u00f3n\u00bb, explica Antonio. Ademais, te\u00f1en tres empregados na granxa leiteira para realizar todas as tarefas diarias. <\/p>\n
En Finca de Eiras SL, te\u00f1en 280 animais, dos cales 160 son vacas leiteiras. Consiguen unha produci\u00f3n diaria de 43,5 litros\/vaca\/d\u00eda con tres muxidos e unha calidade do 3,7 % de graxa e do 3,2 % de prote\u00edna. O reconto celular ronda as 160.000, e a proba bacteriol\u00f3xica ten unha media de 10.000.
\n A xen\u00e9tica \u00e9 unha das \u00e1reas nas que m\u00e1is est\u00e1n a traballar, co obxectivo de conseguir unha maior lonxevidade nos seus animais. As\u00ed, os principais criterios para a selecci\u00f3n de touros son os ubres e as patas. “Tam\u00e9n temos en conta outros par\u00e1metros como os s\u00f3lidos ou o La2A2, porque ese era un tema no que AIRA estaba a traballar”, subli\u00f1a o criador. <\/p>\n
Para a cr\u00eda, traballaron co Centro de Cr\u00eda de Castro e actualmente te\u00f1en uns 10 animais nas instalaci\u00f3ns, pero planean deixar de traballar con eles no futuro. “Comezamos a traballar al\u00ed cando estabamos en construci\u00f3n porque non ti\u00f1amos espazo para xestionar a cr\u00eda. Deixamos de enviar animais hai un ano e agora estamos a traballar nun proxecto para alugar unha antiga granxa para poder criar comodamente n\u00f3s mesmos”. Para facer os silos, dispo\u00f1en de 75 hect\u00e1reas (45 hect\u00e1reas de terreo propio e 30 hect\u00e1reas arrendadas), das cales 50 hect\u00e1reas se destinan ao millo, rotando con herba, e o resto son pastos permanentes. Antonio explica que en canto a terreo, \u00abnon nos vir\u00eda ben un pouco m\u00e1is, sobre todo para o esterco, por iso seguimos aumentando o n\u00famero de hect\u00e1reas\u00bb. Real\u00edzano todo eles mesmos, ag\u00e1s a colleita da forraxe, que a realiza AIRA. <\/p>\n EXPERIENCIA COA COOPERATIVA<\/strong><\/p>\n Como \u00e9 a t\u00faa experiencia coa cooperativa?<\/strong><\/p>\n Moi positivo. Levamos moitos anos traballando coa cooperativa, de forma m\u00e1is activa desde o ano 2000, cando me incorporei \u00e1 xunta directiva. <\/p>\n Que cres que se deber\u00eda mellorar en AIRA?<\/strong> Cal \u00e9 a s\u00faa valoraci\u00f3n destes anos, transcorridos desde a integraci\u00f3n de AIRA? Estades a usar a nova plataforma de socios para a xesti\u00f3n do tratamento. Por que decidistes incorporala? <\/strong> Animar\u00edas a outros agricultores a incorporalo?<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Antonio Fern\u00e1ndez, xunto co seu irm\u00e1n Luis Javier, xestionan Finca de Eiras SL, situada en Pol. A granxa foi adquirida […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[49],"class_list":["post-3744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-socios","tag-49"],"yoast_head":"\n
\n Para a alimentaci\u00f3n animal, empregan a s\u00faa propia produci\u00f3n para as raci\u00f3ns Unifeed<\/em> . As\u00ed, a raci\u00f3n de vacas de produci\u00f3n consta de 20 kg de silo de millo, 24 kg de silo de herba e 14 kg da mestura personalizada. As xovencas e as xovencas secas comen 17 kg de silo de herba, 4 kg de herba seca, 4 kg de silo de millo e 3 kg da mestura. <\/p>\n
\nA cooperativa vai ben, pero quizais poder\u00eda mellorar a s\u00faa proximidade cos seus socios e a s\u00faa comunicaci\u00f3n. Entendo que actualmente abrangue unha gran \u00e1rea e ten un maior n\u00famero de socios, pero antes da fusi\u00f3n, a relaci\u00f3n era m\u00e1is directa. Creo que a\u00ednda queda moito por facer en canto \u00e1 comercializaci\u00f3n do leite; temos que dar pasos nesta direcci\u00f3n e non depender tanto da venda a outras empresas. Temos que traballar m\u00e1is na produci\u00f3n e no envasado do noso produto. F\u00edxose un investimento considerable e temos que sacarlle m\u00e1is proveito. <\/p>\n
\n<\/strong>As integraci\u00f3ns sempre son boas. V\u00edmolo claramente dende o principio, e creo que deberiamos comprometernos a integrar as que quedan. Na mi\u00f1a opini\u00f3n, unha cooperativa grande en Galicia ser\u00eda suficiente. Temos que ser competitivos, e iso s\u00f3 se consegue sendo grandes. <\/p>\n
\nLevamos us\u00e1ndoo un ano e medio. Comezamos porque vimos o c\u00f3modo que era coa receita electr\u00f3nica e o rexistro de tratamentos. Acelera moito o traballo e \u00e9 pr\u00e1ctico para a nosa rutina diaria na granxa. <\/p>\n
\nO futuro est\u00e1 aqu\u00ed. Non tes que preocuparte por manter todos os teus libros actualizados; simplemente tes todo nunha plataforma. Entendo que poida ser m\u00e1is dif\u00edcil de integrar a certas idades, pero co tempo, \u00e9 doado de usar. <\/p>\n